圧力鍋

欲しかった圧力鍋を購入。一人分を調理するくらいの大きさの
もので325ルピー。
日本で見たことのあるのとすこし形が違います。
こちらでは“クッカー（cooker）”と呼ばれています。

インドの女性に、自炊することを話すと必ずと言っていいほど
圧力鍋を買うことを勧められました。これで、インド版味噌汁
のダールを作ったり、メジャーな食材であるヒヨコ豆を煮たり、
ご飯を炊いたりするので、こちらの家庭では日常的に使われる
調理器具のようです。もちろん、普通の鍋でも用を足すことは
できますが、圧力鍋なら時間とガス代を節約できます。

圧力鍋を買ったお店は、アルミ・ステンレス製品ばかり扱っていて
インドでは、調理器具及び食器は、一般にアルミやステンレスのものが
とても多く使われているため、このお店でキッチン用品が一通り揃います。
私ももう何度も足を運びました。
今日はその他にも、ローソク立て（停電時用）、石鹸置き、アルミの中華鍋もどき、
食器置き等を購入。

そのあと、インドの生菓子屋さんで一休みし、市場で野菜、果物を
買って、道で知人にばったり会いお茶をご馳走になり、帰宅。

本日の出費

調理器具ほか…Rs.621
生菓子…Rs.12
パクチー１束、レモン（小粒）５個、ニンニク（小ぶり）４個…Rs.8
玉葱（小粒）２個、生姜１個…Rs.5
トマト（小粒）４個、茄子（小ぶり）６個…Rs.12
マンゴー１kg…Rs.20
ジーラ（香辛料）…Rs.8
ホース（家屋修理用）…Rs.15
交通費（往復）…Rs.25　　　　　　　　　　　　　　合計額 Rs.726